Best homemade burger buns

Đây là mẻ burger buns ngon nhất mà mình từng làm và từng ăn. (Cám ơn công thức của King Arthur Flour!)

Cảm giác thật tuyệt vời khi một mẻ bánh ra đời ngon hơn cả mẻ bánh trước đây mình từng nghĩ đã là ngon nhất. Bánh cực xốp và mềm, vị ngọt thanh nhẹ, chỉ gói hờ trong túi nilon thôi mà chồng mình đã hít hà nói thơm không chịu được rùi. Vậy là trưa nay đi làm về có bữa burger no túy lúy! ;))

Nguyên liệu (cho khoảng 8 chiếc burger cỡ lớn):

  • 3/4 – 1 cup nước
  • 2 Tbsps bơ
  • 1 quả trứng to (hoặc 2 quả trứng gà ta nhỏ)
  • 3 1/2 cups bột mì đa dụng
  • 1/4 cup đường trắng
  • 1/2 tsp muối
  • 1 Tbsp men (instant yeast)

Cách làm: 

Quy trình giống như làm burger buns theo công thức này.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: